학습대상
- 조리기능사 자격증을 준비하려하시는 분들
- 학습내용에 대한 기본기를 탄탄히 다지면서 마스터 하고 싶으신 분들
- 이론적인 내용과 실무적인 능력을 함께 습득하고 싶으신 분들
학습방법
강의 커리큘럼에 따라 이론내용을 정리하는 것으로 진행됩니다.
강의특징
- 조리기능사 필기 시험의 핵심적인 내용들을 강조하여 자격증을 취득하는데 도움이 됩니다.
- 체계적이고 꼼꼼한 학습 방식으로 탄탄한 지식과 함께 실무적인 능력을 쌓을 수 있습니다.
- 이해하기 쉬운 선생님의 설명으로, 수강생들은 학습에 흥미를 가지고 즐겁게 수업에 임할 수 있습니다.
교재 소개
교재 없이 진행되는 수업입니다.
수강 후기
No.53308
ID : psm2**** (lv.11)
강사 : 이현경
보툴리늄 뉴로톡신 신경 통조림 주석 단어위주로 연결하기 강의 짱 좋습니다 원큐패스 조리기능사 필기(공통) 8강 식중독 관리 세균성 식중독 수업에 대한 후기입니다.
No.53307
ID : psm2**** (lv.11)
강사 : 이현경
콜레라 장티푸스 파라티푸스 세균성이질 - 소화기계감염병 혼자 공부하다 동영상보기시작했는데..진즉에 할껄 ~~괜히 고생만했네요 넘 잼있고 쉽게 설명해주셔 감사합니다 원큐패스 조리기능사 필기(공통) 1강 개인위생관리 수업에 대한 후기입니다.
No.50744
ID : das0**** (lv.5)
강사 : 이현경
식품위생관련해서 배웠습니다. 치료는 빼기 ㅎㅎㅎ 자격증공부 집중할 시간이나 체력부족함에 있었는데 집중잘되고 자신감이생깁니다 필기 쏙쏙 들어오게 잘 설명해주셔서 집중이 잘됩니다. 원큐패스 조리기능사 필기(공통) 1강 개인위생관리 수업에 대한 후기입니다.
강의 커리큘럼
차시
강의 내용
시간
1
개인위생관리
27분
2
식품위생관리 미생물의 종류와 특성
39분
3
식품위생관리 식품과 기생충병
28분
4
식품위생관리 살균 및 소독
27분
5
식품위생관리 식품첨가물
33분
6
식품위생관리-유해물질
26분
7
주방위생관리
28분
8
식중독 관리 세균성 식중독
28분
9
식중독 관리 자연독 식중독
25분
10
식중독 관리 기타 식중독
29분
11
식품위생관계법규
41분
12
공중보건 공중보건의 개념, 일광
27분
13
공중보건 온열환경, 공기 및 대기 오염, 물, 채광, 조명, 환기 냉난방
38분
14
공중보건 상하수도, 오물처리, 공해
30분
15
공중보건 감염병
42분
16
안전관리
38분
17
식품재료의 성분 수분
27분
18
식품재료의 성분 탄수화물
29분
19
식품재료의 성분 지질
29분
20
식품재료의 성분 단백질
29분
21
식품재료의 성분 무기질 비타민
38분
22
식품재료의 성분 식품의 색
28분
23
식품재료의 성분 식품의 갈변
25분
24
식품재료의 성분 식품의 맛과 냄새
26분
25
효소, 소화와 흡수, 식품과 영양
27분
26
구매관리1
34분
27
구매관리2
29분
28
조리의 목적, 조리의 방법, 조리의 온도, 계랑방법
30분
29
조리장의 시설 및 설비관리
27분
30
전분의 호화,노화,호정화,당화
28분
31
곡류의 조리, 밀가루의 조리, 서류의 조리
27분
32
두류의 조리, 채소류의 조리, 과일류의 조리
33분
33
육류의 조리
36분
34
달걀의 조리
26분
35
우유의 조리
25분
36
수산물의 조리
30분
37
해조류의 조리, 한천, 유지 및 유지가공품, 냉동식품의 조리
33분
자격동스쿨 회원님들이 학원 대신 인강으로 독학하는 이유!
회사에 다니는 직장인으로 평소 마치는 시간이 정확하지 않아 학원은 생각도 못하고 있었습니다.
그러던중 자격동을 알게 되어 강의를 찾아보니 짧은 강의시간과 함께 공부 퇴근후 공부하기에 좋은 것 같아 신청하게 되었습니다. vjv**** 님
맛보기 강의 보고 결심했습니다 mym**** 님
아이 키우고 있는 엄마인지라 시간 맞추어 가야하는 학원 스케쥴에 맞춰 수업을 들을수가 없습니다. 틈날때마다 시간제약없이 공부할수 있는 인강이 저한테는 가장 좋은거 같아요. 열심히 해서 꼭 자격증 따기를 기대해봅니다~ sag**** 님
일단 시간상 학원을 통학할 여유가 없었습니다. 하지만 이렇게 인강을 통해 독학을 할 수 있다는 점과 좋은 강의력 저렴한 가격을 보고 고민하지않고 바로 결제를 눌렀습니다. 꼭 완강을 해서 자격증을 취득 할 것입니다. gen**** 님
교대근무로 규칙적인 출석이 어려움. bon**** 님
언제 어디서나 강의를 들을수 있고 개인 시간에 맞춰서 강의를 들을수 있어서 좋은것 같아요 sky**** 님
제가 직장을 다니게 되어서 매일 매일 학원에 갈 수 없습니다. 그래서 대신 인강을 선택하게 되었습니다. 그리고, 인터넷으로 인강 추천 사이트를 찾아보니까 대부분 사람들이 자격동스쿨이라는 사이트에서 인강 듣고 자격증을 취득하는 글을 보고 저도 이번 년도 11월달에 회계관리 2급 자격증을 취득하고 싶어서 자격동스쿨이란 인강 사이트를 선택하게 되었습니다. seo**** 님
인강을 중학교부터 꾸준히 들어와서 인강으로 공부하는 습관이 잡혀있어 현장강의보다 인강을 좋아하고 잘 맞기 때문에 인강으로 공부하고 혼자서 카페나 도서관보다는 집에서 공부를 하기 때문에 인강을 선택했습니다. why**** 님
늦은나이에 용기를 내서 수강신청했습니다.
항상 바쁜일정에 시달리지만, 도전이라는 이유가
저를 신청하게 되었습니다. rop**** 님
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- ※단, 강의 차시가 10강 미만인 강의의 경우 1강 수강시에만 환불 및 취소가 가능합니다.※
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